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只是很想吃馬麻口味的炒飯，上網查了食譜卻通通都是蛋包飯。
於是乎就嘗試做了蛋包飯，外觀沒有很完美，但室友很捧場的吃了兩盤，她應該是真的餓了吧 haha
另外一面開口笑了
材料：
雞肉適量
蘑菇3顆
洋蔥1顆
蛋4顆
鮮奶油
作法；
雞肉先用醬油胡椒醃過炒熟，
另外炒熟洋蔥及蘑菇再加入番茄醬跟醬油調味
倒入冷飯拌炒，加入雞肉混合均勻後起鍋
將雞蛋鮮奶油打勻後倒入鍋中，蛋皮成形後倒入炒飯包起來，這比較需要技術，我今天就沒有非常成功
下次可以試試把蛋皮蓋在炒飯上，應該會比較容易
很喜歡澳洲的太陽，不論是冬天還是夏天，雪梨的太陽總是讓人覺得很溫暖
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南半球生活日記 (2)
